APA KABAR HARGA CABAI DI AKHIR TAHUN?

Margareta Alice Stephanie Jahja

00000016974

sumber foto: PT. Solid Gold Berjangka Semarang

Pada awal tahun 2017 kita dikejutkan oleh harga cabai yang melonjak sangat drastis mencapai hingga tiga kali lipat, yaitu Rp 140.000-, per kilogram. Cuaca buruk menjadi alasan utama para petani cabai rawit merah pada saat itu. Namun berbeda pada akhir tahun 2017, harga cabai rawit merah menurun hingga mencapai Rp 20.000-, per kilogram.

BACA JUGA: http://onlinejournalismuph2017.blogspot.co.id/2017/12/lama-tidak-muncul-di-panggung-indonesia.html

Penurunan harga ini cukup mengherankan, karena pada tahun-tahun sebelumnya harga cabai rawit merah selalu lebih mahal dibanding cabai merah keriting. Menurut Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPSN), harga cabai merah keriting lebih tinggi jika dibanding harga cabai rawit merah (1/12/2017), yaitu mencapai Rp 35.500-, per kilogram sedangkan harga cabai rawit merah sudah stabil sejak tiga minggu yang lalu dengan harga Rp 20.000-, per kilogram.

Harga rata-rata dan perubahan 1 Desember 2017 menurut PIHPSN

Harga cabai keriting yang sekarang malah menjadi mahal, menjadikan ibu rumah tangga beralih membuat sambal di masakannya dengan menggunakan cabai rawit merah. Ibu Kuswari (60 tahun) seorang ibu rumah tangga yang memiliki suami suka makan makanan pedas menjadi lebih tenang karena uang belanjanya lebih hemat dibanding awal tahun lalu ketika harga cabai melonjak, dan ia juga merasa harga cabai keriting yang sekarang lebih tinggi dari harga cabai rawit merah, lebih menguntungkan baginya. Pasalnya rasa cabai rawit merah lebih pedas daripada harga cabai rawit keriting, jadi untuk mendapatkan cita rasa pedas tidak perlu cabai yang lebih banyak lagi ketika menggunakan cabai rawit merah.

Sumber:
http://hargapangan.id/
http://www.bbc.com/indonesia/majalah-38551692