Sajian Mangga yang Unik dari Negeri Gajah Putih

Margareta Alice Stephanie Jahja

00000016974

sumber foto: tribunnews.com

Camilan yang biasa kita makan pada umumnya hanya terdiri dari satu rasa saja, tapi berbeda dengan camilan khas negara yang akhir-akhir ini menjadi tujuan wisata mancanegara yaitu Thailand. Di Thailand terdapat beberapa cemilan yang tadinya hanya ada di negara tersebut, namun sekarang menjamur di Indonesia yaitu Mango Sticky Rice.

Mango Sticky Rice yang sedang booming akhir-akhir ini juga diikuti dengan menjamurnya jus mangga atau dengan istilah kerennya mango smoothies fruit yang sama-sama memiliki bahan dasar dari buah mangga. Mengutip berita dari Tribunnews.com, dessert yang berbahan dasar mangga ini bukan tak berdasar, mungkin karena selama ini negara Thailand terkenal sebagai penghasil mangga unggulan yang daging buahnya tebal dan rasanya manis.

Baca juga: http://onlinejournalismuph2017.blogspot.co.id/2017/12/lomba-lari-gunung-di-gunung-gede.html

Tidak seperti dessert pada umumnya yang memiliki rasa manis, mango sticky rice memiliki cita rasa yang khas dari perpaduan mangga dan ketan bercampur dengan fla yang berasal dari santan. Saat memakan dessert ini, rasa mangga yang segar dan manis bertemu dengan rasa ketan yang gurih memunculkan sensasi baru di lidah.

sumber foto: merdeka.com

Asal mula Mango Sticky Rice adalah dari Bangkok, Thailand. Dan dalam Bahasa Thailand disebut Khao Neeo Mamuang yang dalam bahasa Indonesia artinya mangga. Dedi Selamet sebagai seorang wisatawan dari Indonesia mengaku sangat suka dengan jajanan pinggir jalan Thailand ini, selain harganya yang murah tapi rasanya juga unik dan bikin nagih. "Satu porsi Mango Sticky Rice ini harganya sekitar 50 baht doang kok, murah kan ya". Tuturnya.

Sumber: http://style.tribunnews.com/2017/09/13/mango-sticky-rice-makanan-penutup-asal-thailand-yang-kaya-rasa-berani-coba
https://bandung.merdeka.com/kuliner/tak-perlu-ke-thailand-mango-sticky-rice-kini-ada-di-bandung-151222j.html